La Délicatesse de la pomme de terre primeur
Qu’est ce qu’une pomme de terre primeur ? Les primeurs comme la Délicatesse, que l’on peut également appeler « pommes de terre nouvelles », sont appelées ainsi car se sont les premières pommes de terre de l’année. Elles sont généralement plantées dans … Lire la suite
DOSSIER – La Drôme des Collines
La Drôme des Collines est située dans le département de la Drôme au nord de Valence. C’est une zone qui se dessine à travers champs et collines, formant de petites vallées creusées au fil des années par les cours d’eau. … Lire la suite
Jeu concours du mois d’août
Un petit jeu pour en savoir un peu plus sur la Délicatesse et tenter de gagner 1 sac isotherme pour vos déjeuners à l’extérieur, ça vous tente ? Pour participer : rendez-vous sur notre page Facebook https://www.facebook.com/PommeDeTerreDelicatesse/ et répondez en … Lire la suite
Miam ! Croquettes de Pomme de terre Délicatesse aux Sardines
Croquettes de Pomme de terre Délicatesse aux Sardines 4 personnes – Préparation : 20 min – Cuisson : 10 min Les ingrédients : 2 boîtes de sardine à l’huile 500 g de Pomme de Terre Délicatesse 200 g de chapelure … Lire la suite
Miam ! Gratin de pommes de terre, feta et tomates cerises
Gratin de pommes de terre, feta et tomates cerises 4 personnes – Préparation : 20 min (+1h pour faire reposer la mixture au frais) – Cuisson : 30 min 1kg de Pomme de Terre Délicatesse ½ litre de crème entière … Lire la suite
Où trouver la Pomme de terre Délicatesse ?
La pomme de terre Délicatesse est proposée dans différentes enseignes et sous différents packagings. Voici quelques repères, pour vous permettre de mieux l’identifier dans votre magasin 😉 Barquette Délicatesse 1kg -« Reflets de France » chez Carrefour Barquette Délicatesse 1kg – « Filière … Lire la suite
Miam ! Gratin de pommes de terre, noix et gorgonzola
Gratin de pommes de terre, noix et gorgonzola Les ingrédients : 1 kg de Pomme de Terre Délicatesse 100 g de Pancetta 250 g de Gorgonzola 75 g de cerneaux de noix 6 jaunes d’œufs 25 cl de crème liquide 40 … Lire la suite
Projet anti-gaspillage « Délicatesse à tout prix »
Notre projet anti-gaspillage, avec vous ! Chaque année, une partie de la récolte est malheureusement mise de côté par les commerçants. Pourquoi ? Juste parce que sa taille est considérée comme trop grosse, ou sa robe trop tachetée, pour être … Lire la suite
Dossier – Idées & Astuces pour cuisiner la Délicatesse !
La Pomme de terre délicatesse est une petite pomme de terre nouvequi se récolte de mai à septembre. Elle est, comme son nom l’indique délicate et goûteuse. Son petit format, fait d’elle une pomme de terre facile à cuire. Peu … Lire la suite
Miam ! Rösti Burger de Pommes de terre Délicatesse
Rösti Burger de Pommes de terre Délicatesse 4 personnes – Préparation 30mn – Cuisson 15mn Les ingrédients : 1 douzaine de pomme de terre délicatesse 3 oeufs 1 oignon (gros) 1 oignon rouge 1 cuillère à soupe de farine 3 … Lire la suite