Miam ! Salade tiède de pommes de terre Délicatesse aux herbes fraîches et ail noir de la Drôme

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Voici notre 2ème recette, délicieuse et toute en légèreté : Salade tiède de pommes de terre Délicatesse aux herbes fraîches et ail noir de la Drôme !   4 personnes – Préparation : 20 min – Cuisson : 15 à 20 mn   Les ingrédients : … Lire la suite­­

Miam ! Pommes de terre Délicatesse rôties au miel et thym, picodon AOP de la Drôme

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Cette année nous souhaitons vous faire découvrir des produits d’exception tous issus de la Drôme ! Cette découverte se fera au travers de 3 savoureuses recettes alliant la pomme de terre DELICATESSE à des produits du terroir drômois ! Découvrez tout de … Lire la suite­­

La Délicatesse se dévoile !

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C’est en compagnie de nos deux principaux producteurs que nous vous proposons de découvrir les coulisses de cette pomme de terre d’exception. Retrouvez « La Délicatesse se dévoile ! » sur notre page Facebook Pomme de terre Délicatesse et sur notre … Lire la suite­­

Clap de fin de saison

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A BIENTÔT ! La saison de la Délicatesse de la Drôme est terminée. La terre drômoise va maintenant être chouchoutée durant l’hiver pour transmettre toute sa richesse aux prochaines Délicatesse. MERCI à tous pour ces 5 mois et on vous … Lire la suite­­

Bonne saison 2019 !

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La saison 2019 de notre petite pomme de terre primeur « Délicatesse de la Drôme » est lancée ! Les plants en pleine terre, dans les collines de la Drôme, sont prêts à être récoltés 😀 Jusqu’en septembre, suivez nos recettes et … Lire la suite­­

La Délicatesse en escapade gourmande autour de la Drôme – Au Roman du Vercors

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Le restaurant gastronomique Au Roman du Vercors, situé à Saint-Romans, propose à sa clientèle une cuisine maison, à partir de produits locaux et de saison. Le chef de cuisine, Hervé Duquesne nous partage sa passion et ses conseils pour préparer … Lire la suite­­

La Délicatesse en escapade gourmande dans la Drôme – Le Carré d’Alethius

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Le restaurant gastronomique Le Carré d’Alethius, situé à Charmes-sur-Rhône (près de Valence, en Ardèche), propose une cuisine de saison avec des produits locaux. Dans un cadre rénové et contemporain, le chef étoilé Olivier Samin dévoile son expérience, sa cuisine et … Lire la suite­­

La transition agroécologique : pour un avenir durable et sain

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L’agroécologie est un ensemble de pratiques agricoles standardisé chez les producteurs des pommes de terre Délicatesse. En préservant les écosystèmes naturels, cette démarche dessine un avenir plus durable pour la terre, les animaux et les humains. Les pratiques agroécologiques contribuent … Lire la suite­­

L’agroécologie dans les champs de Délicatesse

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Depuis quelques années maintenant, les producteurs de Délicatesse pratiquent l’agroécologie. Leur objectif : limiter l’usage des ressources sensibles (engrais, produits phytosanitaires) et les remplacer par des méthodes alternatives plus respectueuses de l’environnement. Trois actions importantes concernant l’agroécologie et la pomme de … Lire la suite­­

A la saison prochaine !

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Mes chers gourmets, La saison 2016 se termine déjà, le temps passe décidément trop vite. Cette année encore, je me suis bien régalée grâce à vous, et j’ai déjà hâte de vous retrouver en 2017 pour de nouvelles aventures gourmandes … Lire la suite­­