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Archives des articles publiés par admin7208

La « minute culture » : Qu’est-ce qu’une pomme de terre primeur ?
28 Juil 2016

La « minute culture » : Qu’est-ce qu’une pomme de terre primeur ?

par admin7208 | Classé dans : Tranches de vie | 0

Si l’on trouve la pomme de terre à longueur d’année sur les étals, il est une catégorie bien particulière qui ne se déguste qu’à la belle saison : la pomme de terre primeur, autrement appelée pomme de terre nouvelle, comme notre … Lire la suite­­

Le gratin dauphinois : un mets gratiné !
15 Juil 2016

Le gratin dauphinois : un mets gratiné !

par admin7208 | Classé dans : Recettes | 0

Si il y a bien une chose qui hérisse le poil des Dauphinois, c’est bien les réinterprétations fantaisistes de leur recette du gratin. En effet, ce plat que nous connaissons tous n’est pas souvent réalisé dans les règles de l’art. … Lire la suite­­

La pomme de terre Délicatesse®, du champ à l’assiette
5 Juil 2016

La pomme de terre Délicatesse®, du champ à l’assiette

par admin7208 | Classé dans : Tranches de vie | 0

Avant d’arriver dans notre assiette, la pomme de terre prend tout son temps pour pousser lors d’un cycle qui s’étale de 70 à 90 jours. Aujourd’hui, nous vous emmenons dans les coulisses de la production, pour tout savoir sur la … Lire la suite­­

La « minute culture » : Qu’est-ce qu’une pomme de terre ?
23 Juin 2016

La « minute culture » : Qu’est-ce qu’une pomme de terre ?

par admin7208 | Classé dans : Tranches de vie | 0

On la consomme en toutes saisons, été comme hiver, sous toutes ses formes, entière, en frites ou en purée, et de toutes les façons, en salade, en accompagnement ou en amuse-bouche pour l’apéro (et même en dessert !)… mais au … Lire la suite­­

Nouveau logo et nouvel emballage pour la pomme de terre délicatesse®
7 Juin 2016

Nouveau logo et nouvel emballage pour la pomme de terre délicatesse®

par admin7208 | Classé dans : Tranches de vie | 0

Si vous nous suivez sur notre page Facebook, vous n’êtes pas sans savoir que la pomme de terre DÉLICATESSE® a fait peau neuve. Un petit coup de frais avec un nouveau logo et une nouvelle barquette pour démarrer une saison 2016 qui s’annonce … Lire la suite­­

De délicieuses salades pleines de Délicatesse !
3 Juin 2016

De délicieuses salades pleines de Délicatesse !

par admin7208 | Classé dans : Recettes | 0

S’il y a bien une excellente manière d’apprécier les saveurs de la pomme de terre Délicatesse, c’est en salade. Simplement cuites à l’eau, puis agrémentées de légumes (tomates, haricots, fèves, pois,…) pour la fraîcheur, de charcuterie et/ou fromage (burrata, emmental, … Lire la suite­­

La pomme de terre Délicatesse de retour sur les étals !
25 Mai 2016

La pomme de terre Délicatesse de retour sur les étals !

par admin7208 | Classé dans : Tranches de vie | 0

La Drôme des Collines, le 26 mai 2016 Chers gourmets,   Cette année, la météo est quelque peu capricieuse. Initialement, je pensais vous revenir fin avril/début mai, mais quelques semaines supplémentaires ont finalement été nécessaires pour que je sois au … Lire la suite­­

Rendez-vous la saison prochaine !
15 Sep 2015

Rendez-vous la saison prochaine !

par admin7208 | Classé dans : Tranches de vie | 0

Il paraît que toutes les bonnes choses ont une fin. Après un tour de France gourmand et de nombreuses aventures, il est temps pour notre délicieuse pomme de terre DÉLICATESSE® de se reposer un peu. Elle reviendra au printemps 2016 ! Tag(s) … Lire la suite­­

Délicatesse tour #6 : Rencontre avec Typhanie du blog Epices Malices
9 Sep 2015

Délicatesse tour #6 : Rencontre avec Typhanie du blog Epices Malices

par admin7208 | Classé dans : Tranches de vie | 0

Délicatesse ne pouvait pas terminer son tour de France gourmand sans mettre un pied (marin) en Bretagne ! A Rennes, elle a rencontré Typhanie du blog Epices Malices avec qui elle a discuté… cuisine évidemment.     Ton plat à … Lire la suite­­

Délicatesse tour #5 : Rencontre avec Hélène du blog Les mets tissés
1 Sep 2015

Délicatesse tour #5 : Rencontre avec Hélène du blog Les mets tissés

par admin7208 | Classé dans : Tranches de vie | 0

Après Paris, Montpellier, Strasbourg et Bordeaux, Délicatesse pose son sac à dos à Lyon, non loin de la Drôme des Collines, sa terre natale. C’est Hélène du blog Les mets tissés qui lui a ouvert ses portes pour partager avec … Lire la suite­­

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