Après une semaine sous le soleil méditerranéen, changement de cap pour notre petite Délicatesse qui a décidé de prendre la route vers l’Alsace. Parce qu’elle commençait à pédaler dans la choucroute, elle s’est arrêtée prendre une pause en compagnie de … Lire la suite
Après une première étape parisienne, notre chère Délicatesse poursuit son tour de France et prend le large vers les plages méditerranéennes. Petite pause fraîcheur sous le soleil de Montpellier où elle a rencontré Elise, la gourmande qui se cache derrière … Lire la suite
Nous vous l’avions annoncé, notre chère petite Délicatesse part sur les routes de France pour un petit tour des plus gourmands. Première étape à Paris à la rencontre d’une pétillante blogueur : Emilie de Plus une miette dans l’assiette. … Lire la suite
La Drôme des Collines, le 30 juillet 2015 Chers gourmets, Comme je vous l’annonçais dernièrement, depuis cette année vous pouvez retrouver ma petite pomme aux quatre coins du territoire, au travers de la marque « Reflets de France » des … Lire la suite
En salade, façon tapas ou dans leur plus simple appareil… les idées et les occasions ne manquent pas pour déguster la pomme de terre. Profitez donc de l’été et de la pleine saison de la Délicatesse® pour cuisiner notre tubercule préféré … Lire la suite
La Drôme des Collines, le 5 juillet 2015 Chers gourmets, Je vous écris pour vous faire part d’une nouvelle qui risque fort de vous donner la patate. A partir de cette année, je suis commercialisée sous la marque Reflets … Lire la suite
Elle fait partie de notre quotidien mais connaissez-vous chacun de ses recoins ? Partons ensemble à la découverte de la pomme de terre, de A à Z ! Amidon : type de glucide que l’on retrouve en grande quantité dans la pomme … Lire la suite
La semaine dernière nous vous faisions découvrir quelques grands classiques de la cuisine française à base de pomme de terre. Et si nous allions découvrir comment elle est cuisinée au-delà de nos frontières hexagonales ? Les gnocchis Les Niçois en … Lire la suite
La semaine dernière nous vous faisions découvrir quelques grands classiques de la cuisine française à base de pomme de terre. Et si nous allions découvrir comment elle est cuisinée au-delà de nos frontières hexagonales ? Les gnocchis Les Niçois en … Lire la suite
Entière, râpée ou écrasée, nappée de crème, recouverte de fromage ou mélangée à diverses garnitures, la pomme de terre se cuisine vraiment à toutes les sauces. Un ingrédient incontournable de notre gastronomie que l’on retrouve dans de très nombreuses spécialités … Lire la suite