Nous vous proposons cette recette inspirée des produits de la Drôme…
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1 kg de pomme de terre Délicatesse
- 2 fromages de Banons
- 50 g de beurre
- Du thym
- Sel et poivre du moulinPréchauffez votre four à 210°C. Lavez les pommes de terre et taillez-les en rondelles fines.
Faites chauffer une poêle avec le beurre et placez-y les rondelles dès que le beurre est fondu. Faites-les sauter 5 minutes à feu vif. Hors du feu, assaisonnez-les de sel, poivre et thym.
Disposez les rondelles dans des ramequins en formant des couches successives avec le fromage coupé en morceaux. Tassez légèrement à l’aide d’une spatule et glissez au four pendant 25 minutes.
Servez chaud avec une salade verte. Bon appétit 🥰
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