Papillotes de filet mignon et pommes de terre Délicatesse

Papillotes de filet mignon et pommes de terre Délicatesse

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Ingrédients : (pour 4 personnes)
  • 1kg de pommes de terre primeur Délicatesse
  • 2 filets mignon
  • 4 jeunes carottes
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre, thym

 

Recette :

Badigeonner copieusement le filet mignon de crème et moutarde au miel.

Couper les carottes en tranches

Dans une papillote de papier cuisson, mettre le filet mignon, les carottes coupées et les pommes de terre primeur Délicatesse, préalablement lavées

Assaisonner de sel, du poivre, un peu d’huile d’olive et de thym.

Mettre au four 35min à 180°C !

 

Bon appétit !

 

Cette recette a été réalisée par Audrey du blog Healthy Yum Yum !

 

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