La Délicatesse en escapade gourmande dans la Drôme – Le Carré d’Alethius

Classé dans : Tranches de vie | 0

Le restaurant gastronomique Le Carré d’Alethius, situé à Charmes-sur-Rhône (près de Valence, en Ardèche), propose une cuisine de saison avec des produits locaux. Dans un cadre rénové et contemporain, le chef étoilé Olivier Samin dévoile son expérience, sa cuisine et … Lire la suite­­

L’agroécologie dans les champs de Délicatesse

Classé dans : Actualités, Non classé | 0

Depuis quelques années maintenant, les producteurs de Délicatesse pratiquent l’agroécologie. Leur objectif : limiter l’usage des ressources sensibles (engrais, produits phytosanitaires) et les remplacer par des méthodes alternatives plus respectueuses de l’environnement. Trois actions importantes concernant l’agroécologie et la pomme de … Lire la suite­­

1 2 3